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2014-04-20 13.45.57

こんにちは、daisukeです。
umi氏のまさかの連続投稿でケツに火がついた感じではありますが、近況を少し。

先日カヤックで行った昼飯と言えば….タイトルの佐島バーガー。
知る人ぞ知る?同じ横須賀でも相模湾側のバーガーです。

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いつもどおり、出艇後は尾ガ島に行きまして…

進路を南にとればあっという間に佐島に着いちゃうのです。
出艇から真っ直ぐ目指すとランチも何もって感じなので一度北を目指す感じですかね(苦笑)
着岸場所は何箇所かありますが、確実なのは芦名海水浴場脇でしょうか。

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今日訪れたのは「Light House」さん!
個性的な店構えとなっています。
これまた、カヤック装備でもお邪魔できるのがポイントです。

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店内はこんな感じ。
メニューは
2014-03-15 11.58.02こんな感じです〜♪(注:写真は消費税8%導入前に撮影しています。)
目移りして超悩んだのですが、ここは初訪問と言うことで基本の「スタンダートハンバーガープレート」としました!

注文してからの焼き上げとなるため、少し時間がかかります。
その間、お店のマスターの許可をとってお店裏をのぞかせてもらうと…..
2014-03-15 11.56.07噂のぶつがありました!
冷蔵庫横のロッカーを開けると…
2014-03-15 11.57.11 HDR自家製スモーク装置らしいです。これは凄いアイデア、お店には多数のスモーク商品があるのですが、ココで作っているようです。
今回は、燻製料理をいただくとビールを我慢できなくなると思いますので….残念ながら断念(TдT)

そうこうしているうちに
2014-03-15 12.23.58出来ましたぁ〜!!!
美味そうぉ〜!写真だとわかりにくかもしれませんがこのバーガー、直径12センチ、高さ10センチくらいあったと記憶しています。

一口食べると…

「旨い!」食べログにも書いてあるようですが、このバーガーの特徴は「ソースが無い」ってところです!
パテに既に練り込んであるとのことで味はシッカリついてるのにダラダラ垂れない、これは良いです!!付け合せのバルサミコが効いたピクルス。これも美味しかったなぁ〜。

次回は何を食べようかと迷うところですが、また訪れたいと思います。